By Манье-Морено Марианна
Манье-Морено Марианна, 2024, Серия: Высокая кухня
Эта книга предназначена для тех, кто стремится к правильному питанию, не отказывая себе в кулинарных изысках. В ней собраны рецепты необычных блюд из различных регионов мира, включая телятину по-милански, индонезийскую свинину, зеленое карри из курицы, сибас под соляной коркой, якитори из шампиньонов, крамбл из кабачков, тыквенные ньокки, баклажанную пармиджану и лимонный чизкейк. Понятные пошаговые инструкции с иллюстрациями помогут добиться превосходного результата и получить удовольствие от процесса приготовления.
Marianne Manye-Moreno, 2024, Series: Haute Cuisine
This book is for those who wish to eat healthily while indulging in culinary delights. It presents recipes for extraordinary dishes from various regions worldwide, such as Milanese veal, Indonesian pork, green chicken curry, sea bass in a salt crust, mushroom yakitori, zucchini crumble, pumpkin gnocchi, eggplant parmigiana, and lemon cheesecake. Clear, step-by-step instructions with illustrations ensure a successful outcome and enjoyment from your culinary creations.