By Жукова Т.
Жукова Т., 2008
В книге собраны разнообразные рецепты и технологии для консервирования различных продуктов. Представлены как современные, так и старинные методы заготовки овощей, плодов, ягод, грибов, рыбы и мясных изделий. Советы помогут избежать распространенных ошибок при консервировании, обеспечивая длительное хранение продуктов. Освоение предложенных рецептов позволит радовать близких домашними заготовками.
T. Zhukova, 2008
This book compiles diverse recipes and technologies for preserving various food items. It includes both modern and traditional methods for canning vegetables, fruits, berries, mushrooms, fish, and meat products. The advice provided aims to help avoid common mistakes in preservation, ensuring food can be stored for extended periods. Mastering the recipes will allow you to delight family and friends with homemade preserves.