Кухня навсегда | Kitchen Forever

Кухня навсегда

Обзор

"Кухня навсегда" — это 70 рецептов, которые Алексей Зимин выбрал из всего многообразия мирового кулинарного опыта. Это самая главная, самая интересная, самая простая и самая обаятельная еда. За каждым рецептом стоит увлекательная история, судьбы людей и выверенные веками и десятилетиями поварские правила. Это книга про кухню с большой буквы, про ту еду, которая украсит любую жизнь и, однажды появившись в домашнем меню, останется в нем навсегда.

Кому подойдёт

• Домашние повара, ищущие новые идеи
• Любители кулинарии, желающие разнообразить меню
• Читатели, интересующиеся историями блюд

Ключевые особенности

• Автор: Александр Зимин
• Издательство: Афиша
• Твердый переплёт
• 320 страниц
• Штрих‑код: 9785911511401

Kitchen Forever

Overview

"Kitchen Forever" presents 70 recipes hand‑picked by Alexander Zimin from the world’s culinary repertoire. Each dish is described as the most essential, intriguing, simple, and charming food. Behind every recipe lies an engaging story, the fate of people, and time‑tested cooking rules refined over centuries and decades. The book celebrates cuisine as a grand concept, promising that once a dish enters a home menu it will stay there forever.

Who it's for

• Home cooks seeking fresh inspiration
• Culinary enthusiasts looking for diverse global recipes
• Readers interested in the stories behind food

Key features

• Author: Alexander Zimin
• Publisher: Afisha
• Hardcover edition
• 320 pages
• ISBN: 9785911511401