Книга о вкусной и здоровой пище

Могильный Николай Петрович, 2019, Серия: Кулинарная энциклопедия

Обзор

Эта книга продолжает традиции знаменитого издания 1939 года, предлагая концепцию, адаптированную к современным реалиям постсоветского периода. Она учитывает новые кулинарные предпочтения, доступные продукты и актуальную информацию. Издание, существующее уже 15 лет, остается востребованным благодаря универсальному подходу: сначала рассматриваются законы правильного питания, а затем предлагаются блюда, сочетающие новые и традиционные кулинарные элементы.

Кому подойдёт

• Читателям, интересующимся принципами здорового питания.
• Тем, кто ищет рецепты, сочетающие классические и современные подходы.
• Людям, желающим адаптировать кулинарные традиции к современным условиям.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Объем: 592 страницы
• Тип обложки: твердый переплёт
• ISBN: 9785699917624
• Издательство: Эксмо
• Год издания: 2019
• Серия: Кулинарная энциклопедия

<hr>

The Book of Tasty and Healthy Food

Nikolay Petrovich Mogilny, 2019, Series: Culinary Encyclopedia

Overview

This book carries on the legacy of the renowned 1939 edition, presenting a concept adapted for the contemporary post-Soviet era. It incorporates new culinary preferences, available ingredients, and current information. Having been available for 15 years, this publication remains popular due to its versatile methodology: it first explores the principles of healthy eating, followed by dishes that blend both novel and traditional culinary elements.

Who it's for

• Readers interested in the principles of healthy eating.
• Individuals seeking recipes that combine classic and modern culinary approaches.
• Those looking to adapt culinary traditions to current circumstances.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 592
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785699917624
• Publisher: Eksmo
• Year: 2019
• Series: Culinary Encyclopedia