Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова | A Book About Russian Healthy Food. Recipes

Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова

Обзор

В этом сборнике представлены рецепты исконно русских блюд, опубликованные в журнале «Свой» в течение почти десяти лет. Автор, знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, собрал и регулярно делился ими с читателями. Классические рецепты гармонично сочетаются с почти забытыми названиями, такими, например, как «перепечи», «кундюмы», «ушное», «кулейка». Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски.

Кому подойдёт

• Начинающим поварам
• Людям, желающим питаться по-русски
• Всех, кто хочет испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки

Ключевые особенности

• Рецепты исконно русских блюд
• Классические рецепты традиционной национальной кухни
• Немногие заимствованные рецепты
• Сборник рецептов из журнала «Свой»
• Авторитетный знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни
• Твердая обложка

A Book About Russian Healthy Food. Recipes

Overview

This collection presents recipes of authentic Russian dishes, published in the «Svoy» magazine over nearly a decade. The author, an expert and theorist in traditional national cuisine, gathered and regularly shared them with readers. Classic recipes harmoniously combine with almost forgotten names, such as «perpechi», «kundymy», «ushnoe», and «kulayka». The book will be interesting not only for novice cooks, but also for those who want to eat like Russians.

Who it's for

• Novice cooks
• Those who want to eat like Russians
• Everyone who wants to try dishes preferred by our distant ancestors

Key features

• Recipes of authentic Russian dishes
• Classic recipes of traditional national cuisine
• Few borrowed recipes
• Collection of recipes from the «Svoy» magazine
• Authoritative expert and theorist in traditional national cuisine
• Hardcover