Китайская кухня в иллюстрациях

Эньян Чжао, Чжан Марго, 2024

Обзор

Эта богато иллюстрированная книга погружает в мир вкусов китайской кухни. Она охватывает разнообразные аспекты, включая рецепты, исторические сведения, географические карты, культурные обычаи, информацию о посуде и кухонной утвари, а также подробное описание ингредиентов. Издание отвечает на вопросы о повседневной еде, приготовлении в воке и особенностях блюд для различных случаев.

Кому подойдёт

• Любителям кулинарии и гастрономических путешествий.
• Тем, кто интересуется культурой и традициями Китая.
• Начинающим и опытным кулинарам, желающим освоить китайские блюда.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Страниц: 128
• Тип обложки: мягкая обложка
• ISBN: 9789851557680
• Издательство: Попурри
• Год издания: 2024

<hr>

Chinese Cuisine in Illustrations

Enyan Zhao, Margot Zhang, 2024

Overview

This richly illustrated book explores the diverse flavors of Chinese cuisine. It delves into recipes, historical context, geographical maps, cultural customs, details on tableware and kitchenware, and ingredient explanations. The guide addresses questions about daily meals, wok cooking techniques, and special occasion dishes.

Who it's for

• Culinary enthusiasts and gastronomic travelers.
• Individuals interested in Chinese culture and traditions.
• Beginner and experienced cooks looking to master Chinese dishes.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 128
• Binding: Softcover
• ISBN: 9789851557680
• Publisher: Popurri
• Year: 2024