Кимчи. Символ корейской кухни.

Наумчик Андрей Евгеньевич, 2023, Серия: Мировая еда

Обзор

Корейская кухня славится своим уникальным вкусом и пользой для здоровья. Среди множества блюд особое место занимает кимчи, являющееся настоящей национальной иконой. Это блюдо — неотъемлемая часть корейской трапезы, ценимое не только за вкус, но и за значительные преимущества для здоровья. Кимчи богато элементами, способствующими укреплению иммунитета и поддержанию здоровой пищеварительной системы. Эта книга раскроет секреты корейской кухни и поможет освоить приготовление собственного кимчи.

Кому подойдёт

• Любителям азиатской кухни и кулинарных экспериментов.
• Тем, кто интересуется здоровым питанием и пользой ферментированных продуктов.
• Желающим узнать больше о культуре Кореи через её гастрономию.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Объем: 160 страниц
• Издательство: АСТ
• Год издания: 2023
• ISBN: 9785171576288
• Серия: Мировая еда

<hr>

Kimchi: A Symbol of Korean Cuisine

Andrey Evgenievich Naumchik, 2023, Series: World Food

Overview

Korean cuisine is celebrated for its distinct flavors and health benefits. Among its diverse offerings, kimchi stands out as a national icon, integral to every Korean meal. This fermented dish is not only delicious but also offers significant health advantages. Kimchi is a rich source of nutrients that support a robust immune system and promote digestive health. This book delves into the secrets of Korean culinary traditions and guides readers in creating their own unique kimchi.

Who it's for

• Fans of Asian cuisine and culinary exploration.
• Individuals interested in healthy eating and the benefits of fermented foods.
• Those seeking to understand Korean culture through its gastronomy.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 160
• Publisher: AST
• Year: 2023
• ISBN: 9785171576288
• Series: World Food