Кимчи. Символ корейской кухни. | Kimchi: A Symbol of Korean Cuisine
By Наумчик Андрей Евгеньевич
Кимчи. Символ корейской кухни.
Наумчик Андрей Евгеньевич, 2023, Серия: Мировая еда
Обзор
Корейская кухня славится своим уникальным вкусом и пользой для здоровья. Среди множества блюд особое место занимает кимчи, являющееся настоящей национальной иконой. Это блюдо — неотъемлемая часть корейской трапезы, ценимое не только за вкус, но и за значительные преимущества для здоровья. Кимчи богато элементами, способствующими укреплению иммунитета и поддержанию здоровой пищеварительной системы. Эта книга раскроет секреты корейской кухни и поможет освоить приготовление собственного кимчи.
Кому подойдёт
- Любителям азиатской кухни и кулинарных экспериментов.
- Тем, кто интересуется здоровым питанием и пользой ферментированных продуктов.
- Желающим узнать больше о культуре Кореи через её гастрономию.
Ключевые особенности
- Язык: русский
- Объем: 160 страниц
- Издательство: АСТ
- Год издания: 2023
- ISBN: 9785171576288
- Серия: Мировая еда
Kimchi: A Symbol of Korean Cuisine
Andrey Evgenievich Naumchik, 2023, Series: World Food
Overview
Korean cuisine is celebrated for its distinct flavors and health benefits. Among its diverse offerings, kimchi stands out as a national icon, integral to every Korean meal. This fermented dish is not only delicious but also offers significant health advantages. Kimchi is a rich source of nutrients that support a robust immune system and promote digestive health. This book delves into the secrets of Korean culinary traditions and guides readers in creating their own unique kimchi.
Who it's for
- Fans of Asian cuisine and culinary exploration.
- Individuals interested in healthy eating and the benefits of fermented foods.
- Those seeking to understand Korean culture through its gastronomy.
Key features
- Language: Russian
- Pages: 160
- Publisher: AST
- Year: 2023
- ISBN: 9785171576288
- Series: World Food