Химия здорового питания | The Chemistry of Healthy Eating

Химия здорового питания

Уиллет Уолтер, Скеррет Патрик Дж., 2014

Обзор

Доктор Уиллет из Гарвардской медицинской школы предлагает читателям пересмотреть свои представления о здоровом питании. Книга разоблачает распространенные диетологические мифы, опираясь на последние научные данные. Представлена новая «пирамида здорового питания», основанная на анализе полезных свойств углеводов, жиров и белков. Издание включает примеры меню и рецепты, направленные на профилактику хронических заболеваний.

Кому подойдёт

• Широкому кругу читателей, интересующихся здоровым образом жизни.
• Тем, кто хочет разобраться в современных диетологических исследованиях.
• Людям, стремящимся к профилактике хронических заболеваний через питание.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Страниц: 352
• Тип обложки: мягкая обложка
• Издательство: Попурри
• Серия: Здоровое питание
• Год издания: 2014
• ISBN: 9780743266420

<hr>

The Chemistry of Healthy Eating

Walter Willett, Patrick J. Skerrett, 2014

Overview

Dr. Willett from Harvard Medical School challenges common dietary misconceptions and introduces a new healthy eating pyramid. This guide is grounded in the latest scientific research on beneficial carbohydrates, fats, and proteins. It offers practical meal plans and recipes designed to help prevent chronic diseases. The book aims to provide readers with evidence-based nutrition advice.

Who it's for

• General readers interested in health and nutrition.
• Individuals seeking to understand current scientific findings on diet.
• Those looking for practical ways to prevent chronic illnesses through food choices.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 352
• Binding: Softcover
• Publisher: Popurri
• Series: Healthy Eating
• Publication Year: 2014
• ISBN: 9780743266420