КГБ, или как готовили бабушки | KGB, or How Grandmothers Cooked

КГБ, или как готовили бабушки

Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил Аркадьевич, 2019

Обзор

Эта книга представляет собой сборник избранных рецептов, бережно сохраненных из кулинарных тетрадей бабушек. В советское время, несмотря на дефицит продуктов, кулинарная фантазия процветала, подстегивая творческое начало. Обмен идеями и секретами рецептов был распространен, особенно среди хранительниц семейных традиций, для которых совместные трапезы имели большое значение.

Кому подойдёт

• Любителям кулинарии, интересующимся историей питания.
• Тем, кто ценит семейные кулинарные традиции.
• Читателям, ищущим аутентичные рецепты советской эпохи.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 96
• Тип обложки: твердый переплёт
• Издательство: Центрполиграф
• Год издания: 2019
• Серия: Кулинария
• ISBN: 9785227088031

<hr>

KGB, or How Grandmothers Cooked

Ilya Lazerson, Mikhail Spichka, 2019

Overview

This book is a collection of selected recipes carefully preserved from grandmothers' culinary notebooks. During the Soviet era, despite product shortages, culinary imagination flourished, stimulating creativity. Sharing ideas and recipe secrets was common, especially among keepers of family traditions where shared meals held great significance.

Who it's for

• Culinary enthusiasts interested in food history.
• Those who value family cooking traditions.
• Readers seeking authentic recipes from the Soviet era.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 96
• Binding: Hardcover
• Publisher: Tsentrpoligraf
• Year: 2019
• Series: Culinary Arts
• ISBN: 9785227088031