US: temporary delays — postal services aligning new import rules, 
Europe: 1–2 weeks, 🌍 Worldwide: 1–4 weeks ✈️Loading...
By Мейл Питер
Питер Мейл, 2022
Жизнь в Провансе пробудила в Питере Мейле страсть к французскому хлебу, выведя его за рамки привычной выпечки. Сотрудничая с Жераром Озе, владельцем известной провансальской пекарни, Мейл погружается в мир традиционного французского хлебопечения. Книга предлагает заглянуть за кулисы пекарни, наблюдая за процессом создания хлеба от замеса до выпечки. Читатели получат подробные, иллюстрированные инструкции для приготовления шестнадцати видов хлеба, включая классические и авторские рецепты с добавлением бекона, сыра, сухофруктов и орехов.
Peter Mayle, 2022
Peter Mayle's immersion in Provence ignited a passion for French bread, moving him beyond supermarket staples. Collaborating with Gérard Oze, proprietor of a renowned Provençal bakery, Mayle delves into the art of traditional French bread making. The book offers an insider's view of the bakery, detailing the journey of a loaf from dough to oven. Readers will find precise, illustrated instructions for creating sixteen types of bread, ranging from classic baguettes to loaves featuring ingredients like bacon, cheese, dried apricots, nuts, garlic, and olives.