By Лазерсон Илья Исаакович
Автор: Лазерсон Илья Исаакович, 2005 г., Серия: Кухни народов мира
Изучите многообразие испанской кухни с этой книгой. Откройте для себя рецепты таких популярных блюд, как паэлья и гаспачо, а также менее известных, но не менее вкусных, например, ремохон и туррон. Издание предлагает практические советы и проверенные кулинарные технологии.
Эта книга станет ценным помощником как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров, стремящихся расширить свой репертуар.
Author: Ilya Isaakovich Lazerson, 2005, Series: Cuisines of the World
Explore the diversity of Spanish cuisine with this book. Discover recipes for popular dishes like paella and gazpacho, as well as lesser-known but equally delicious ones such as romesco and turrón. The publication offers practical advice and tested culinary techniques.
This book will be a valuable resource for both novice cooks and experienced chefs looking to expand their repertoire.