Испанская кухня

Автор: Лазерсон Илья Исаакович, 2005 г., Серия: Кухни народов мира

Обзор

Изучите многообразие испанской кухни с этой книгой. Откройте для себя рецепты таких популярных блюд, как паэлья и гаспачо, а также менее известных, но не менее вкусных, например, ремохон и туррон. Издание предлагает практические советы и проверенные кулинарные технологии.

Эта книга станет ценным помощником как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров, стремящихся расширить свой репертуар.

Кому подойдёт

• Любителям кулинарии, интересующимся национальными кухнями.
• Начинающим поварам, ищущим простые и понятные рецепты.
• Опытным кулинарам, желающим освоить новые блюда.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Количество страниц: 62
• Тип обложки: мягкая
• Издательство: Центрполиграф
• Год издания: 2005
• Серия: Кухни народов мира

<hr>

Spanish Cuisine

Author: Ilya Isaakovich Lazerson, 2005, Series: Cuisines of the World

Overview

Explore the diversity of Spanish cuisine with this book. Discover recipes for popular dishes like paella and gazpacho, as well as lesser-known but equally delicious ones such as romesco and turrón. The publication offers practical advice and tested culinary techniques.

This book will be a valuable resource for both novice cooks and experienced chefs looking to expand their repertoire.

Who it's for

• Cooking enthusiasts interested in national cuisines.
• Beginner cooks seeking simple and clear recipes.
• Experienced chefs wishing to master new dishes.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 62
• Binding: Softcover
• Publisher: Centrpoligraf
• Year: 2005
• Series: Cuisines of the World