В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога | In Harmony with Food: Nutrition Fundamentals from an Evidence-Based Dietitian

В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога

Александр Владимирович Бурлаков, 2025, Серия: Плюс один здоровый человек. Книги о медицине от ведущих экспертов

Обзор

Эта книга рассматривает питание не просто как источник энергии, а как важный аспект жизни, влияющий на удовольствие и здоровье. Вместо категоризации продуктов на «хорошие» и «плохие», автор предлагает научный подход к рациону, основанный на доказательной медицине. Рассматриваются ключевые аспекты, такие как калорийность, потребление воды, влияние генетики и гормонов, а также пищевые расстройства.

Кому подойдёт

• Людям, стремящимся к здоровым отношениям с едой.
• Тем, кто хочет разобраться в принципах доказательной диетологии.
• Интересующимся научным взглядом на популярные диеты и их эффективность.
• Желающим избавиться от чувства вины, связанного с питанием.

Ключевые особенности

• Издательство: Эксмо
• Серия: Плюс один здоровый человек. Книги о медицине от ведущих экспертов
• Автор: Бурлаков Александр Владимирович
• Год издания: 2025
• Количество страниц: 304
• ISBN: 9785042122231

<hr>

In Harmony with Food: Nutrition Fundamentals from an Evidence-Based Dietitian

Alexander Vladimirovich Burlakov, 2025, Series: Plus One Healthy Person. Books on Medicine from Leading Experts

Overview

This book views food as more than just an energy source, recognizing its impact on enjoyment and well-being. Moving beyond labeling foods as 'good' or 'bad,' the author advocates for an evidence-based approach to nutrition. It delves into essential topics like calorie intake, hydration, the influence of genetics and hormones on obesity, and eating disorders.

Who it's for

• Individuals seeking a healthier relationship with food.
• Those interested in understanding evidence-based nutrition principles.
• Readers curious about the scientific perspective on popular diets.
• People aiming to overcome guilt associated with eating.

Key features

• Publisher: Eksmo
• Series: Plus One Healthy Person. Books on Medicine from Leading Experts
• Author: Alexander Vladimirovich Burlakov
• Year: 2025
• Pages: 304
• ISBN: 9785042122231