Японская кухня

Илья Исаакович Лазерсон, 2005, Серия: Кухни народов мира

Обзор

Блюда японской кухни знакомят с другой культурой и способствуют здоровью благодаря свежим продуктам и минимальной термической обработке. В книге представлены рецепты для приготовления суши, рыбных блюд, салатов и десертов. Она содержит простые советы и рекомендации, а также оригинальные рецепты и технологии, которые помогут как начинающим, так и опытным кулинарам.

Кому подойдёт

• Любителям азиатской кухни
• Начинающим кулинарам
• Опытным поварам, ищущим новые рецепты
• Тем, кто интересуется здоровым питанием

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 47
• Тип обложки: мягкая обложка
• Издательство: Центрполиграф
• Год издания: 2005
• Серия: Кухни народов мира

<hr>

Japanese Cuisine

Ilya Lazerson, 2005, Series: World Cuisines

Overview

Japanese cuisine offers a gateway to a different culture and promotes health through the use of fresh ingredients and minimal thermal processing. This book provides recipes for making sushi, fish dishes, salads, and sweets. It includes straightforward advice and recommendations, along with original recipes and techniques, designed to assist both novice and experienced cooks.

Who it's for

• Fans of Asian cuisine
• Beginner cooks
• Experienced chefs seeking new recipes
• Individuals interested in healthy eating

Key features

• Language: Russian
• Pages: 47
• Binding: Softcover
• Publisher: Tsentrpoligraf
• Year: 2005
• Series: World Cuisines