Farm table

Farm table

Обзор

Издание предлагает простые и сезонные рецепты, а также истории о фермерской жизни от фермера и шеф-повара Джулиуса Робертса. Книга призывает восстановить связь с природой через понятную домашнюю еду из доступных ингредиентов. В сборник вошли блюда для каждого времени года: от осеннего рагу и весенней спаржи до летней пасты из цукини и зимней тыквы. Автор подчеркивает важность сезонности и учит извлекать максимум вкуса из каждого продукта.

Кому подойдёт

• Ценители простой и сезонной домашней кулинарии
• Любители историй о фермерской жизни и природе
• Читатели, ищущие понятные и доступные рецепты на каждый день

Ключевые особенности

• Автор: Джулиус Робертс
• Год издания: 2023
• Объем: 320 страниц
• Твердый переплет
• Издательство: Random House - Penguin

Farm Table

Overview

The publication offers simple, seasonal recipes alongside stories of farming life from first-generation farmer and chef Julius Roberts. The book encourages reconnecting with nature through uncomplicated home cooking made from accessible ingredients. The collection includes dishes for every season, ranging from autumn stews and spring asparagus to summer courgette pasta and winter roast pumpkin. The author emphasizes the importance of seasonality and demonstrates how to make the most of produce throughout the year.

Who it's for

• Admirers of simple and seasonal home cooking
• Fans of stories about farming life and nature
• Readers looking for straightforward and accessible everyday recipes

Key features

• Author: Julius Roberts
• Publication Year: 2023
• Page Count: 320 pages
• Binding: Hardback
• Publisher: Random House - Penguin