Домашний хлеб | Homemade Bread

Домашний хлеб

Марго Гайе, Аглая Блен, 2025

Обзор

«Домашний хлеб» представляет собой обширное собрание рецептов, посвященное выпечке хлеба — основного продукта на любом столе. Книга охватывает более 40 видов хлеба, предлагая как классические, так и диетические варианты. Автор делится профессиональными секретами по выбору ингредиентов и оборудования, а также дает советы по хранению готовой выпечки.

Кому подойдёт

• Любителям домашней выпечки
• Тем, кто хочет освоить приготовление разнообразных видов хлеба
• Начинающим и опытным кулинарам

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Тип обложки: твердая обложка
• Издательство: КоЛибри
• Серия: Высокая кухня
• Год издания: 2025
• Количество страниц: 144
• ISBN: 9785389276017

<hr>

Homemade Bread

Margot Gaye, Aglaia Blen, 2025

Overview

Homemade Bread is a comprehensive collection of recipes dedicated to baking bread, a staple on any table. The book covers over 40 types of bread, offering both classic and dietetic options. The authors share professional secrets for selecting ingredients and equipment, along with tips for storing finished baked goods.

Who it's for

• Home baking enthusiasts
• Those looking to master the preparation of various bread types
• Beginner and experienced cooks

Key features

• Language: Russian
• Binding: Hardcover
• Publisher: Kolibri
• Series: High Cuisine
• Publication Year: 2025
• Pages: 144
• ISBN: 9785389276017