By ΠΠΎΡ Π»Π΅Π±ΠΊΠΈΠ½ ΠΠΈΠ»ΡΡΠΌ ΠΠ°ΡΠΈΠ»ΡΠ΅Π²ΠΈΡ
Π.Π. ΠΠΎΡ Π»Π΅Π±ΠΊΠΈΠ½, 2020, Π‘Π΅ΡΠΈΡ: ΠΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ. ΠΠΎΡ Π»Π΅Π±ΠΊΠΈΠ½
ΠΡΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ, ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π°Π²ΡΠΎΡΠΎΠΌ Π.Π. ΠΠΎΡ Π»Π΅Π±ΠΊΠΈΠ½ΡΠΌ. ΠΠ½ΠΈΠ³Π° Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ, Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ. ΠΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°. Π ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Ρ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΄Ρ Π°Π²ΡΠΎΡΠ°.
V.V. Pokhlebkin, 2020, Series: Culinary. Pokhlebkin
This comprehensive culinary guide, authored by the renowned V.V. Pokhlebkin, aims to foster a deep understanding of cooking beyond mere recipe following. It empowers readers to master the art of cuisine, encouraging experimentation and insight into the essence of food preparation. This volume compiles the author's most significant culinary works, ensuring no questions remain unanswered.