An Unapologetic Cookbook

An Unapologetic Cookbook

Обзор

Джошуа Уайссман приглашает читателей переосмыслить приготовление пищи, подчеркивая, что по-настоящему вкусная еда требует времени и вдумчивости. Книга предлагает более 100 изысканных рецептов, побуждающих готовить базовые ингредиенты, такие как масло, приправы и булочки, с нуля для достижения превосходного вкуса. Автор наделяет читателей знаниями, позволяющими освоить собственную кухню, адаптируя блюда по своему вкусу без извинений. С юмором и легкой иронией Уайссман вдохновляет на создание незабываемых блюд, превращая готовку в увлекательный проект. Эта книга станет незаменимым спутником для тех, кто ищет полный контроль над едой и устал от разочаровывающих быстрых решений.

Кому подойдёт

• Для тех, кто любит принимать гостей и устраивать званые обеды.
• Для любителей кулинарных проектов и экспериментов на кухне.
• Для желающих полностью контролировать процесс приготовления пищи.
• Для тех, кто разочарован вкусом фастфуда или полуфабрикатов.
• Для ищущих кулинарные книги, которые не обещают «супер-быстрых» и «супер-легких» решений.

Ключевые особенности

• Более 100 изысканных рецептов, охватывающих от основ до изысканных блюд.
• Учит готовить базовые ингредиенты с нуля для улучшения вкуса.
• Написано Джошуа Уайссманом, известным своим юмористическим и неординарным подходом.
• Твердый переплет, 264 страницы, на английском языке.
• Издано Dorling Kindersley в 2021 году.
• Поддерживает индивидуальность на кухне: «Если не любите голубой сыр, не используйте его».

An Unapologetic Cookbook

Overview

Joshua Weissman's "An Unapologetic Cookbook" invites readers to embrace the joy of intentional cooking, asserting that truly great food demands time and dedication. This collection features over 100 perfectly delectable recipes, encouraging home cooks to master foundational ingredients like butter, condiments, and buns from scratch for a superior culinary experience. Weissman empowers readers to take full control of their kitchen, adapting dishes to their preferences without apology or compromise. Infused with irreverent humor and lighthearted banter, the book transforms cooking into an engaging project rather than a chore. It serves as an essential guide for those who crave culinary mastery and are consistently let down by convenience foods or overly simplistic cookbooks.

Who it's for

• For those who love to host and entertain.
• For individuals who enjoy culinary projects and kitchen experimentation.
• For anyone craving complete control over their food preparation.
• For readers disappointed by the taste of fast food or processed meals.
• For those seeking cookbooks that move beyond "super-fast" and "super-easy" solutions.

Key features

• Over 100 delectable recipes, ranging from foundational staples to gourmet and deep-fried dishes.
• Teaches how to make essential ingredients from scratch for superior flavor and a life-changing experience.
• Authored by Joshua Weissman, known for his irreverent humor and unique culinary perspective.
• Hardcover edition, 264 pages, published in English.
• Published by Dorling Kindersley in 2021.
• Empowers cooks to customize dishes: "If you don't like blue cheese, then don't use blue cheese."