Аюрведическая кулинария | Ayurvedic Cuisine

Аюрведическая кулинария

Сост. Матвеев С.А. | 2025

Обзор

Аюрведическая кулинария основана на древнеиндийской науке о здоровье, аюрведе. Главный принцип — поддержание гармонии тела, ума и духа через питание, учитывающее индивидуальные потребности. Эта книга научит выбирать ингредиенты для полезных блюд и освоить способы их приготовления. Вы узнаете, как использовать специи и травы для здоровья, гармонизировать пищу с сезонами и сделать каждый прием пищи источником удовольствия и благополучия.

Кому подойдёт

• Людям, интересующимся здоровым питанием и древними традициями.
• Тем, кто хочет научиться готовить блюда, учитывая индивидуальные потребности организма.
• Практикующим йогу и последователям аюрведического образа жизни.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Количество страниц: 320
• Тип обложки: мягкая обложка
• Издательство: Амрита-Русь
• Год издания: 2025
• ISBN: 9785002283224

<hr>

Ayurvedic Cuisine

Comp. Matveev S.A. | 2025

Overview

Ayurvedic cuisine is a system of food preparation based on the ancient Indian science of health, known as Ayurveda. Its core principle is maintaining the harmony of body, mind, and spirit through nutrition tailored to individual needs. This book guides you in selecting the right ingredients for wholesome meals and mastering cooking techniques. You will discover how to use spices and herbs not just for flavor but also for health benefits, how to align your dishes with the seasons, and how to make every meal a source of pleasure and well-being.

Who it's for

• Individuals interested in healthy eating and ancient traditions.
• Those seeking to learn how to prepare meals that cater to specific individual needs.
• Practitioners of yoga and followers of an Ayurvedic lifestyle.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 320
• Binding: Softcover
• Publisher: Amrita-Rus
• Year: 2025
• ISBN: 9785002283224