Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь | The Afghan Cauldron: 30 Proven Recipes Worth Repeating

Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь

Обзор

Издание представляет собой сборник из 30 проверенных рецептов для приготовления в афганском казане, который подходит для использования как дома, так и на природе. Книга позволяет освоить искусство работы с этой посудой, обеспечивающей быстрое приготовление мяса и овощей без многочасового томления в духовке. В число блюд входят дымляма с бараниной, азу по-татарски, утка с фруктами и гороховый суп с беконом. Читатели найдут здесь классические рецепты в новом прочтении и национальные блюда восточной кухни, которые готовятся просто и без использования большого набора посуды. Книга издана в 2023 году издательством Эксмо в твердой обложке и содержит 96 страниц. Возрастное ограничение составляет 16 plus.

Кому подойдёт

• Любители блюд восточной кухни и кулинарных экспериментов
• Владельцы афганских казанов, ищущие проверенные рецепты
• Те, кто предпочитает готовить на природе и дома
• Ценители быстрого приготовления мяса и овощей

Ключевые особенности

• Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты
• 30 проверенных рецептов для афганского казана
• Твердая обложка, 96 страниц, год издания: 2023
• Издательство: Эксмо
• Возрастное ограничение: 16 plus
• ISBN: 9785041845896

The Afghan Cauldron: 30 Proven Recipes Worth Repeating

Overview

This publication is a collection of 30 proven recipes designed for cooking in an Afghan cauldron, which can be used both at home and outdoors. The book helps readers master the art of using this cookware to achieve tender meat and vibrant vegetables without hours of oven simmering. Featured dishes include lamb dymlama, Tatar-style azu, duck with fruit, and pea soup with bacon. Readers will find classic recipes with a modern twist as well as traditional Eastern dishes that can be prepared quickly and simply without a vast array of extra kitchenware. Published in 2023 by Eksmo in a hardcover edition, the book spans 96 pages. The age rating is 16 plus.

Who it's for

• Fans of Eastern cuisine and culinary experiments
• Owners of Afghan cauldrons looking for tested recipes
• Those who prefer cooking both outdoors and at home
• Connoisseurs of quick meat and vegetable preparation

Key features

• Series: Kitchen Gadgets: Easy and Delicious Recipes
• 30 proven recipes for the Afghan cauldron
• Hardcover, 96 pages, publication year: 2023
• Publisher: Eksmo
• Age rating: 16 plus
• ISBN: 9785041845896