Книга «Учебник ресторатора» – ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия после оптимизации.В здоровом ресторанном бизнесе маркетинг присутствует практически в каждом направлении его внутренней и внешней работы. Путь к прибыли, конечно, труден, а результатов можно достичь, только если шаг за шагом следовать детально расписанным инструкциям, данным автором на основе собственных результатов работы в ресторанной индустрии РФ, стран СНГ и Европы за последние 15 лет.
В «учебнике» – кейсы, таблицы, алгоритмы, макеты и схемы, которые значительно упрощают жизнь ресторатору, делая его работу системной и вдумчивой. Это отличный аналог многим курсам по ресторанному маркетингу, который сэкономит время и деньги, а в результате вы получите полное понимание, что делать, чтобы ваше заведение всегда было заполнено гостями.
Учебник ресторатора
$82.99
Щепетова Инна Викторовна
SKU: 3812574
Categories: Бизнес-литература, Главная, Каталог, Книги, Книги по торговле и предпринимательству
Tags: Ресторанные ведомости, русский, суперобложка, Щепетова Инна Викторовна
Артикул | 3812574 |
---|---|
Издательство | Ресторанные ведомости |
Тип обложки | суперобложка |
Автор | Щепетова Инна Викторовна |
Штрих код | 9785604095331 |
Год | 2020 |
Страниц | 232 |
Язык | Русский |
Размеры | 220x290x15 мм |
Вес | 448 гр. |
Изготовитель | ООО "Издательский Дом "Ресторанные ведомости". 119049, г.Москва, пл. Калужская, д.1, к.2 |