Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!

Обзор

Данное учебное пособие посвящено методикам увеличения прибыли в ресторанном бизнесе через призму эмоциональных продаж. Основное внимание уделяется тому, как улучшение качества сервиса напрямую влияет на финансовые показатели заведения. Книга предлагает практические подходы к формированию позитивного клиентского опыта, который способствует повторным визитам и повышению среднего чека. Рассматриваются стратегии вовлечения персонала в процесс создания атмосферы гостеприимства и лояльности.

Кому подойдёт

• Рестораторам и владельцам заведений общественного питания
• Менеджерам и управляющим ресторанов
• Сотрудникам сферы гостеприимства, желающим повысить свои навыки продаж
• Студентам профильных учебных заведений

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Формат: Учебное пособие

<hr>

Emotional Sales in Restaurants: Increase Profits with Service

Overview

This practical guide explores strategies for boosting restaurant profits through emotional sales techniques. It focuses on how enhancing service quality directly impacts a establishment's financial performance. The book offers actionable methods for cultivating a positive customer experience, encouraging repeat business and higher average checks. It examines approaches to engage staff in creating an atmosphere of hospitality and loyalty.

Who it's for

• Restaurant owners and operators
• Managers and supervisors in the hospitality industry
• Service staff seeking to improve sales skills
• Students of hospitality management programs

Key features

• Language: Russian
• Format: Educational guide