Вёшенки широко применяют в кулинарии. Их жарят, отваривают, тушат, солят и маринуют. Эти грибы содержат минеральные соли, фосфор, железо, калий, кальций, цинк, марганец, медь, селен… Биотин обеспечивает хорошее состояние кожи, волос и ногтей, бодрит и улучшает настроение. Уникальные свойства вёшенок позволяют использовать их для регулирования уровня сахара и холестерина в крови, стимулирования процессов кроветворения и улучшения аппетита. Полезны вёшенки и для печени, они являются эффективным средством для предупреждения развития холецистита, гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Также очень полезно употреблять вёшенки при гипертонии, тромбофлебите, сахарном диабете, опухолях, для профилактики сердечнососудистых заболеваний. Они восстанавливают микрофлору кишечника, обладают антиоксидантным и противоаллергическим действием, очень полезны при неврологических заболеваниях. Как вырастить и использовать это дарующее здоровье чудо природы, читайте в нашей книге.
Вёшенки. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Уникальные лечебные свойства и кулинарные рецепты
$16.99
Зорина Анна
SKU: 4371669
Categories: Главная, Каталог, Книги, Кулинария, Овощная и грибная кулинария, Поваренные книги. Кулинарные рецепты, Семья. Быт. Досуг
Tags: Зорина Анна, мягкая обложка, русский, Центрполиграф
Артикул | 4371669 |
---|---|
Издательство | Центрполиграф |
Серия | Умная усадьба |
Тип обложки | мягкая обложка |
Автор | Зорина Анна |
Штрих код | 9785227093660 |
Год | 2021 |
Страниц | 126 |
Язык | Русский |
Вес | 140 гр. |
Изготовитель | ЗАО «Издательство Центрполиграф». 125422, РФ, г. Москва, ул. Костякова, 15 |