Skip to content
  • 🚚 FREE WORLDWIDE SHIPPING FOR ORDERS FROM $55 🇺🇸 US: 2-3 WEEKS, 🇪🇺 EU: 1-2 WEEKS, 🌐 REST OF WORLD: 1-4 WEEKS 🚀
  • 🚚 FREE WORLDWIDE SHIPPING FOR ORDERS FROM $55 🇺🇸 US: 2-3 WEEKS, 🇪🇺 EU: 1-2 WEEKS, 🌐 REST OF WORLD: 1-4 WEEKS 🚀
  • Payment
  • Shipping
  • Login
  • Cart / $51.97 3
      • × Ладошки. Волшебные пальчики | Little Hands. Magic Fingers 1 × $21.99
      • × Первые стихи и песенки | First Poems and Songs 1 × $14.99
      • × Учимся говорить | Learning to Speak 1 × $14.99

      Subtotal: $51.97

      View cartCheckout

  • 3

    Cart

    • × Ладошки. Волшебные пальчики | Little Hands. Magic Fingers 1 × $21.99
    • × Первые стихи и песенки | First Poems and Songs 1 × $14.99
    • × Учимся говорить | Learning to Speak 1 × $14.99

    Subtotal: $51.97

    View cartCheckout

“Учимся говорить | Learning to Speak” has been added to your cart. View cart
Home / Главная / Каталог / Книги / Бизнес-литература / Книги по торговле и предпринимательству

333 хитрости ресторанного бизнеса

$57.99

Назаров Олег Васильевич

SKU: 393911 Categories: Бизнес-литература, Главная, Каталог, Книги, Книги по торговле и предпринимательству Tags: мягкая обложка, Назаров Олег Васильевич, Ресторанные ведомости, русский
  • Description
  • Additional information

Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев», «театр, основанный на нюансах». Их множество — маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес… Олег Назаров, автор супербестселлеров «Как «раскрутить» ресторан», «Как «раскрутить» ресторан-2», «Как загубить ресторан» и «Лучшие ресторанные фишки мира», собрал в новой книге поистине уникальный опыт трех сотен самых успешных рестораторов СНГ. Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан? Как повару дать понять гостю, что он ему дороже отца с матерью? Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше? Как сделать бизнес-ланч действительно выгодным? Стоит ли официанту учиться всему, чему учат? На эти и еще сотни других вопросов даст ответы новая книга Олега Назарова «333 хитрости ресторанного бизнеса». Написанная ярким и понятным языком, она охватывает все области ресторанной жизни и раскроет многим рестораторам глаза на вещи, которые они вроде бы видели, но… не замечали.

Артикул

393911

Издательство

Ресторанные ведомости

Тип обложки

мягкая обложка

Автор

Назаров Олег Васильевич

Штрих код

9785981760617

Год

2015

Страниц

248

Язык

Русский

Размеры

145×215 мм

Вес

365 гр.

Изготовитель

ООО "Издательский Дом "Ресторанные ведомости". 119049, г.Москва, пл. Калужская, д.1, к.2

Related products

Quick View

Главная

С Новым годом! Рисунки В. Шварова и Е. Алмазовой | Happy New Year! Drawings by V. Shvarov and E. Almazova

$15.99
Add to cart
Quick View

Главная

Лучшие детские машинки: игры, история и уход (Полное руководство) | Ultimate Kids’ Cars Guide: Play, History & Care

$11.99
Add to cart
Quick View

Главная

Первые стихи и песенки | First Poems and Songs

$14.99
Add to cart
Quick View

Главная

Я расту. Стихи | I Grow. Poems

$21.99
Add to cart
Quick View

Главная

Детские Песенки, Потешки и Стишки: Классический Сборник для Малышей | Classic Nursery Rhymes, Songs, and Poems for Babies: A Complete Collection

$22.99
Add to cart
Quick View

Главная

Кто живет во дворе? | Who Lives in the Yard?

$13.99
Add to cart
Quick View

Главная

Медвежатки на полянке | Little Bears in the Meadow

$14.99
Add to cart
Quick View

Главная

Синий трактор. Счёт | Blue Tractor. Count

$11.99
Add to cart
ruslibrary.com - 2025
  • Payment
  • Shipping
  • Assign a menu in Theme Options > Menus
  • Login

Login

Lost your password?