В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.
Банкетный сервис. Практическое руководство
$38.99
Погодин Кирилл Сергеевич
SKU: 4293972
Categories: Бизнес-литература, Главная, Каталог, Книги, Книги по торговле и предпринимательству
Tags: мягкая обложка, Погодин Кирилл Сергеевич, Река, русский
Артикул | 4293972 |
---|---|
Издательство | Река |
Тип обложки | мягкая обложка |
Автор | Погодин Кирилл Сергеевич |
Штрих код | 9785604253281 |
Год | 2020 |
Страниц | 176 |
Язык | Русский |
Размеры | 170x215x10 мм |
Вес | 279 гр. |